锅
Historia y explicación del carácter
En la vida cotidiana china, el 锅 es un elemento central en la cocina doméstica e institucional. El wok (炒锅, chǎoguō) es indispensable para el salteado rápido, técnica clave en la gastronomía china desde la dinastía Song (960–1279 d.C.), documentada en textos como el *Wushi Zhongkuì Lu*. Expresiones como ‘开锅’ (kāiguō, ‘abrir la olla’) marcan rituales de inauguración de nuevas ollas, simbolizando prosperidad. También aparece en términos industriales como ‘锅炉’ (guōlú, caldera), usado desde la República de China (1912) en ingeniería térmica.
La forma actual de 锅 no es pictográfica, sino fonosemántica: el radical 钅 indica material metálico, y 参 (originalmente ‘participar’, pero aquí usado por su valor sonoro arcaico /kʷa/) aporta la pista fonética. No representa visualmente una olla; su evolución se dio desde grafías antiguas como 鐈 (versión Han) hacia la simplificación actual bajo la reforma de 1956.
El carácter 锅 (guō) es un sustantivo que designa utensilios de cocina metálicos usados para cocinar, especialmente ollas, sartenes y woks. Pertenece al radical 钅 (jin), que indica relación con los metales, lo que refleja su material típico: hierro, acero o aluminio. Su estructura combina el radical izquierdo (metal) con la parte fonética 参 (cān, aunque aquí se pronuncia guō), una adaptación histórica del sonido antiguo.
En el chino moderno, 锅 aparece en contextos cotidianos, técnicos y culinarios. No solo nombra objetos físicos, sino que participa en expresiones idiomáticas como ‘砸锅卖铁’ (romper la olla y vender el hierro), que significa agotar todos los recursos. Su uso es tan frecuente que incluso se emplea metafóricamente para referirse a responsabilidades compartidas, como en ‘背锅’ (‘llevar la olla’), equivalente coloquial de ‘asumir la culpa injustamente’.
Como carácter del nivel HSK 5, 锅 exige comprensión contextual más allá de la denotación literal. Su dominio implica reconocer variantes regionales (por ejemplo, el wok cantonés vs. la olla de fondo plano del norte) y distinguirlo de otros utensilios como 罐 (guàn, tarro) o 瓶 (píng, botella). Además, su trazo 12 requiere atención a la secuencia: primero el radical 钅 (5 trazos), luego 参 (7 trazos), respetando el orden estándar de escritura china.
Oraciones de ejemplo
Palabras compuestas
Caracteres similares — no los confundas
Tu primer paso en la cultura china: consigue tu nombre chino
Cada viaje al chino comienza con un nombre. Usa nuestro generador gratuito para crear un nombre chino significativo y personalizado.
Obtener mi nombre chino →