农业

Agrikultur, atau yang lebih dikenal dengan pertanian, merujuk pada aktivitas manusia dalam memproduksi makanan dan bahan baku melalui penanaman tanaman, beternak hewan, serta pengelolaan lahan. Perbedaannya dengan konsep serupa seperti perkebunan terletak pada skala dan jenis produksi; pertanian umumnya mencakup kegiatan di tingkat petani kecil atau menengah, sedangkan perkebunan bersifat lebih besar dan terstruktur.

Kata 农 (nóng) secara harfiah berarti 'pertanian' atau 'petani', sementara 业 (yè) memiliki arti 'pekerjaan' atau 'bidang usaha'. Dengan demikian, kata ini secara etimologis menggambarkan pekerjaan atau bidang yang berkaitan dengan pertanian. Penggunaan kata ini sudah sangat umum dalam konteks ekonomi dan sosial di Tiongkok.

Pertanian menjadi dasar dari banyak budaya dan sistem perekonomian. Di Tiongkok, sejarah pertanian sangat panjang, dan istilah ini sering muncul dalam percakapan sehari-hari, baik dalam konteks lokal maupun nasional. Kata ini juga digunakan dalam frasa seperti 农业现代化 (modernisasi pertanian), yang menunjukkan upaya untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas sektor pertanian.