大米

大米 (dà mǐ) refere-se ao arroz branco, um dos alimentos mais comuns e fundamentais na culinária chinesa. Distingue-se de outros tipos de arroz, como o arroz integral ou o arroz de jasmim, por ser mais simples e amplamente consumido em todo o país. É a base da dieta de muitas pessoas chinesas e está presente em quase todos os pratos.

O caractere 大 (dà) significa