洋芋

O termo 洋芋 refere-se principalmente à batata, conhecida como batata inglesa no Brasil. Embora possa ser confundido com outros tubérculos, como a mandioca ou o inhame, ele se diferencia por ser uma raiz de planta originária da América do Sul e amplamente cultivada em todo o mundo. Em algumas regiões da China, pode ser usado de forma genérica para descrever qualquer tipo de raiz ou tubérculo, mas seu significado mais comum é o da batata.

O caractere 洋 (yáng) significa