啤酒

啤酒 (pí jiǔ) bezeichnet in der chinesischen Sprache ein alkoholhaltiges Getränk, das durch Gärung aus Gerste, Wasser und Hopfen hergestellt wird. Es ist das am häufigsten konsumierte Bier in China und unterscheidet sich von anderen Biersorten durch seinen oft leichteren Geschmack und geringeren Alkoholgehalt. Im Vergleich zu westlichen Biersorten ist es meist weniger bitter und hat einen milderen Charakter.

Die Zeichenzusammensetzung von 啤酒 besteht aus zwei Teilen: 啤 (pí) und 酒 (jiǔ). Das Zeichen 啤 stammt vom chinesischen Schriftzeichen for „Bier“ und steht hier als Lautzeichen. Das Zeichen 酒 (jiǔ) bedeutet allgemein „Alkohol“ oder „Schnaps“. Zusammen beschreiben sie also den Begriff für „Bier“.

Im Alltag wird 啤酒 häufig in Restaurants, bei gesellschaftlichen Treffen oder auf Festen konsumiert. In China gibt es verschiedene Biersorten, wie zum Beispiel Tsingtao oder Yanjing. Es ist auch üblich, Bier mit Snacks wie Erdnüssen oder Fisch zu genießen. Ein praktischer Tipp für Lernende ist, beim Bestellen von Bier in einem Restaurant das Wort „啤酒“ zu verwenden, um klar zu kommunizieren, was man möchte.