汽水

Le mot chinois 汽水 (qì shuǐ) désigne généralement une boisson gazeuse, souvent sucrée, comme le coca ou la limonade. Contrairement à l'eau minérale, qui est naturellement gazeuse, l'eau gazeuse est généralement produite artificiellement en ajoutant du dioxyde de carbone. Dans certains contextes, il peut également désigner des boissons non alcoolisées en général.

Le caractère 汽 (qì) signifie « vapeur » ou « gaz », et 水 (shuǐ) signifie « eau ». Ensemble, ils évoquent une eau chargée de gaz, ce qui correspond bien au sens de boisson gazeuse. Cette combinaison reflète l'origine de ces boissons, créées en ajoutant du gaz carbonique à l'eau.

En Chine, les汽水 sont très populaires, surtout en été. Elles sont souvent servies dans des bouteilles en verre ou en plastique et peuvent être achetées dans des marchés, des supermarchés ou des kiosques. On peut aussi les trouver sous forme de soda, de limonade ou de cola. Les jeunes et les adultes les apprécient pour leur fraîcheur et leur saveur sucrée.