淡水鱼

淡水魚は、塩分濃度が低い淡水で生活する魚のことを指します。海水魚とは異なり、湖や河川、池などに生息しています。この語は、魚の生息環境に応じた分類として使われます。

「淡」は「塩分が少ない」という意味、「水」は「水」を表し、「魚」は「魚」を指します。これらを組み合わせて、淡水で育つ魚という意味になります。漢字の構成からもその特徴が明確です。

日本では、漁業や料理において重要な存在であり、例としてサケやマス、ニジマスなどが挙げられます。中国では特に養殖が盛んで、多くの種類が食用として親しまれています。また、観賞用としても人気があり、アクアリウムなどで見られることがあります。