甲鱼

甲鱼 (jiǎ yú) refere-se especificamente a uma tartaruga de água doce, comum na China e amplamente consumida como alimento. Diferente de outras tartarugas, essa espécie é conhecida por sua carne suculenta e valor culinário. Ela também é frequentemente associada a propriedades medicinais na tradição chinesa.

O caractere 甲 (jiǎ) originalmente significava