鸡蛋

O termo 鸡蛋 (jī dàn) refere-se especificamente ao ovo da galinha, diferenciando-se de outros ovos, como os de pombos ou codornas, que têm nomes distintos na língua chinesa. É um dos ingredientes mais comuns na culinária asiática e tem grande importância no dia a dia das famílias chinesas.

Na decomposição do caractere, 鸡 (jī) significa