汆
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Comment écrire
💡 Imaginez de l'eau (氵) qui 'cuane' rapidement vos légumes : 汆 = eau + action rapide.
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Histoire et explication du caractère
Le caractère 汆 (cuān) signifie 'blanchir rapidement' ou 'ébouillanter' en cuisine chinoise. Il combine l'eau (水) au-dessus et l'action de plonger, comme pour les légumes ou les viandes. C'est une méthode de cuisson rapide qui préserve la texture et la saveur des aliments, souvent utilisée dans les soupes légères ou les plats sautés.
Phrases exemples
Mots composés
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