锅
História e explicação do caractere
O caractere 锅 é amplamente usado na culinária chinesa diária, especialmente no preparo de pratos como o 'wok hei' (sabor do wok), e aparece em expressões como '砸锅卖铁' (literalmente 'quebrar a panela e vender o ferro'), que significa 'arriscar tudo'. Historicamente, panelas de ferro fundido eram símbolos de sustento familiar e aparecem em registros da dinastia Han como utensílios essenciais para cozinhar arroz e guisados.
A forma atual de 锅 deriva da versão simplificada do caráter 鍋, que mantinha o radical 金 (ouro/metal) completo. A versão simplificada substituiu 金 por 钅, mas preservou a parte fonética 告. Não é um pictograma, mas um ideograma-fonético: a forma visual não imita uma panela, mas transmite função (metal) + som (gào → guō).
O caractere 锅 (guō) é um substantivo comum que designa utensílios de cozinha feitos de metal, especialmente panelas fundas, woks e caldeirões. Pertence ao radical 钅 (jin), que indica relação com metais, reforçando sua natureza de objeto fabricado em ferro, aço ou alumínio. É um termo funcional e cotidiano, usado tanto em contextos domésticos quanto culinários profissionais.
Sua estrutura combina o radical 钅 à esquerda — símbolo de elementos metálicos — com a parte fonética 告 (gào) à direita, que fornece uma pista aproximada de pronúncia. Embora 告 signifique 'informar', aqui não carrega sentido semântico; é puramente fonético. Isso é típico de muitos caracteres chineses modernos, onde a parte direita auxilia na leitura, não no significado.
No HSK nível 5, 锅 aparece em vocabulário relacionado à culinária, vida doméstica e expressões idiomáticas. Não é um caractere abstrato: está profundamente ligado à prática real — cozinhar, fritar, refogar, cozinhar em água fervente. Sua frequência aumenta em textos sobre gastronomia chinesa, manuais de cozinha e descrições de hábitos culturais alimentares.
Frases de exemplo
Palavras compostas
Caracteres similares — não os confunda
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