剁
História e explicação do caractere
O caractere 剁 é amplamente usado na China contemporânea em contextos culinários: vendedores de carnes em mercados tradicionais o empregam ao anunciar ‘剁肉’ (carne picada), e cozinheiros profissionais o citam em demonstrações de técnica de corte rápido. Também aparece em expressões coloquiais como ‘剁手’ (duò shǒu, ‘cortar as mãos’), gíria para compras impulsivas, registrada desde os anos 2010 em plataformas como Taobao e Weibo. Historicamente, sua forma escrita foi padronizada na dinastia Han, com registros arqueológicos em lacas e inscrições em bambu já mostrando uso com sentido de ‘cortar vigorosamente’.
Originado como um ideograma fonético-semântico, 剁 não é pictórico direto, mas combina o radical 刂 (faca) com 朵 (duǒ), componente fonético herdado do antigo chinês. A forma atual resulta de simplificações sucessivas ao longo dos séculos, mantendo claramente a associação com ferramentas de corte e ação contundente — sem ambiguidade etimológica.
O caractere 剁 (duò) é um verbo que descreve a ação de cortar algo repetidamente com força e rapidez, especialmente alimentos como carne ou vegetais, usando uma faca pesada ou um machado. Ele pertence à categoria de verbos de ação física intensa, comum em contextos culinários e manuais. Sua estrutura combina o radical 刂 (‘faca’, indicando relação com corte) com a parte fonética 朵 (duǒ), que originalmente evoca a forma de uma flor aberta — aqui usada apenas para sugerir o som, não o significado.
A pronúncia ‘duò’ é de tom quarto (descendente), exigindo atenção na entonação para evitar confusão com palavras homófonas como 多 (muito) ou 哆 (tremor). O caractere aparece frequentemente em instruções de cozinha, descrições de ofícios manuais e expressões idiomáticas coloquiais que transmitem intensidade ou fragmentação, como 剁碎 (duò suì, ‘picar em pedacinhos’).
Embora não faça parte dos níveis oficiais do HSK (não está listado no HSK 1–6), 剁 é funcionalmente importante para quem busca fluência prática em situações cotidianas da língua chinesa, especialmente em mercados, cozinhas ou vídeos de culinária. Seu uso é mais frequente na fala do que na escrita formal, mas aparece regularmente em receitas, legendas e materiais didáticos voltados para competências comunicativas reais.
Frases de exemplo
Palavras compostas
Caracteres similares — não os confunda
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