羊肉

Definisi dan makna inti — 羊肉 (yáng ròu) merujuk pada daging dari hewan domba, yang umumnya dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Berbeda dengan daging sapi atau kambing, daging domba memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang khas. Dalam konteks kuliner Tionghoa, 羊肉 sering digunakan dalam berbagai hidangan seperti sup atau masakan panggang.

Penguraian karakter — 羊 (yáng) berarti domba atau daging domba, sedangkan 肉 (ròu) berarti daging. Kombinasi kedua karakter ini secara langsung menggambarkan istilah untuk daging domba. Etimologinya terkait dengan binatang domba, yang menjadi sumber utama daging tersebut.

Penggunaan & budaya — 羊肉 sangat umum ditemukan dalam masakan Tionghoa, terutama di wilayah seperti Xinjiang dan Inner Mongolia. Dalam budaya Tionghoa, daging domba juga memiliki makna simbolis, sering dikaitkan dengan kekayaan dan kelimpahan. Ekspresi seperti 羊肉串 (yáng ròu chuàn), yaitu daging domba yang dibakar, merupakan contoh penggunaan populer dalam kehidupan sehari-hari.