炮
発音を聞く
書き方
💡 「火＋包」＝「火で包んで調理」→「さっと炒める（bāo）」。日本語の「パオ」と発音して「パオチャオ（爆炒）」を連想すると、調理法として覚えやすいです。
関連単語
文字の解説
『説文解字』（東漢・許慎）では「炮」は「裹而燒之」（食材を葉や土で包んで焼く）と定義され、古代の焼き調理法を表していました。後世、火薬の発明とともに「砲（pào）」として兵器の意味が主流になりました。
字形は「火＋包」で、「包」が音符（páo/bāoの音を示す）、「火」が意味符（火を使った調理・燃焼に関係）です。象形的要素はなく、典型的な形声文字です。
「炮」は火（ひ）を部首に持ち、もともとは火薬や砲弾を用いる兵器を意味しましたが、現代中国語では主に調理法「炒る・さっと炒める（to sauté）」という意味で使われます。
この漢字にはbāo・páo・pàoの3つの読みがあり、文脈によって意味と発音が厳密に区別されます。料理では必ずbāo（第一声）で、軍事や爆発関連ではpào（第四声）です。
HSK5レベルの漢字であり、日常会話よりむしろ中級以上の読解・書き取りで頻出します。特に中華料理のレシピや飲食店メニューでは、正確な読みと意味の理解が不可欠です。
例文
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