面粉

面 (miàn) dalam bahasa Tionghoa berarti 'wajah', tetapi dalam kata 面粉, maknanya berbeda. Di sini, 面 mengacu pada 'tepung' atau 'adonan'. Sementara itu, 粉 (fěn) berarti 'serbuk' atau 'bubuk'. Jadi, 面粉 secara harfiah berarti 'serbuk tepung', yang umumnya merujuk pada tepung terigu.

Kata ini memiliki etimologi yang berakar dari konsep makanan tradisional Tionghoa. Dalam sejarah, tepung terigu adalah bahan utama dalam banyak hidangan seperti mi dan roti. Penggunaannya mencerminkan pentingnya bahan pangan ini dalam budaya Tionghoa.

Di kalangan pembeli, 面粉 sering digunakan dalam konteks memasak, khususnya untuk membuat adonan. Dalam kehidupan sehari-hari, penggunaannya sangat umum, baik di rumah maupun di industri makanan. Beberapa ekspresi terkait termasuk 面粉面包 (miàn fěn bāo bāo), yang berarti 'roti tepung terigu'.