蛋壳

Kulit telur adalah lapisan tipis yang melapisi bagian luar telur. Berbeda dengan daging telur, kulit telur memiliki struktur yang lebih kaku dan berfungsi sebagai pelindung. Istilah ini sering digunakan dalam konteks makanan atau biologi.

Karakter 蛋 (dàn) berarti telur, sedangkan 壳 (ké) berarti cangkang atau lapisan luar. Kombinasi dari kedua karakter ini secara langsung menggambarkan objek yang merupakan lapisan luar dari telur. Etimologinya berasal dari konsep alami dan sederhana ini.

Kulit telur sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari, misalnya dalam masakan tradisional Tionghoa. Di samping itu, dalam budaya Tionghoa, kulit telur juga bisa menjadi simbol kehidupan dan kelahiran. Contoh ekspresi terkait adalah 'membuka telur', yang bisa merujuk pada membuka kulit telur untuk memperoleh isinya.